タジン鍋はこの３個が展示されています。
グランマ、タジン鍋は購入した記憶がありません。
ですが、自宅のキッチンで見かけたことがあります。
ということは、家人の誰かが購入、もしくは頂き物をした、と。
でも、その後、そのタジン鍋はどこかへ嫁いだ模様。
因みに、全く使ったことの無いグランマ。
これでは、ばんこグランマを名乗れないぞ、と、本日、タジン鍋を購入します。
今晩、早速、一度湯通し、煮沸させ、数種の野菜を刻み、彩り野菜蒸し！！を。
チャレンジいたします。
タジン鍋・・・モロッコで使われている調理器具。とんがり帽子のような形が愛らしい。借財自身がその保有する水分で蒸し上げるので、水も、何も使わないのでとっても身体にやさしい！！
ばんこの里会館の直売店にて、タジン鍋を購入いたしました。また調理器具としてどうだったかなど、後日後報告いたします。本日は、購入しましたタジン鍋のとんがり帽子のような蓋を開けましたら、取り扱い書が入っていました。ご紹介いたします。
タジン鍋（じか火も電子レンジもOK)
［商品の特長］
●四日市ばんこ焼 直火電子レンジで５〜７分加熱するだけで簡単に蒸し料理が出来る土鍋で
す。
●直火電子レンジで加熱後すぐに食卓に出して頂ければ、蒸しあがったばかりの食材を熱いうち
に召し上がって頂けます。
●『蒸す』という調理法は食材の栄養素が流出しにくく、旨味を逃さないため、食材本来の味を
おいしく味わうことができます。
●野菜は蒸すことで ”カサ”（体積）が減るので、サラダなどの生野菜に比べて多くの量を摂る
ことができます。
●肉などは蒸すことで余分な脂分が抜けるので、よりヘルシーになります。
●油を使わない調理法なので摂取カロリーを抑えることが出来ます。
グランマが購入しましたタジン鍋を！
このタジン鍋さんが、今晩からグランマの野菜生活を豊かにしてくれます。
これを選んでくださいましたのは、器亭での萬古焼製品販売歴 ウン十年の販売員さんです。
こういうことは、よく識っている方にお任せするのが一番ですもの。
さあ、帰宅途中にお野菜を仕入れて、ササミも少し、、、、夕食が楽しみです。
