土鍋編 My Style DONABE ２ 今だから
IH 土鍋
オール電化のご家庭も多くなっている昨今。
IH調理器でも土鍋の良さを生かして美味しいお料理を
楽しんでいただきたいと、
萬古焼業界では日々技術の開発が進んでいます。
IH土鍋は、中に金属のプレートを入れたもの、
発熱体を鍋底に貼り付けたもの、
金属を容射したものなど
色々な種類があります。
IHと直火の両用のものもありますが、
付属の取扱説明書に沿ってお使いくださいませ。
IHマルチ９号鍋
１３,２００円
＊直火・IH 調理器・電子レンジ・オーブン・ラジエント・ハロゲンヒーターに使用可能でマルチにお使い頂けます。
＊２００VのIH調理器でも強火で使用可能です。
＊食品衛生法検査に適合した安心・安全な商品です。
染付唐草９号セラミックIH鍋
１０,５６０円
セラミック加工IH土鍋の取扱説明
セラミック加工の内側にIH加工がしてあるので、
IH（電磁調理器）、直火の両方で使えます。
＊IH調理器の１００V,２００V,ともに対応しております。
２００Vの機種でご使用の場合は、中火以下でご使用下さい。
（２００Vの中火というのは１００V／１４００Wの強火に相当しますので、お使いの機種をご確認下さい。）
＊電子レンジには入れないで下さい。本体から火花が散り、セラミック皮膜が損傷します。
フジヤマ９号マティクIH
８,８００円
葵９号セラミック加工IH土鍋
１０,５６０円
セラミック加工IH土鍋の取扱説明
セラミック加工の内側にIH加工がしてあるので、
IH（電磁調理器）、直火の両方で使えます。
＊IH調理器の１００V,２００V,ともに対応しております。
２００Vの機種でご使用の場合は、中火以下でご使用下さい。
（２００Vの中火というのは１００V／１４００Wの強火に相当しますので、お使いの機種をご確認下さい。）
＊電子レンジには入れないで下さい。本体から火花が散り、セラミック皮膜が損傷します。
手造り鍋IH華削り９号
１３,２００円
＊直火・IH調理器・オーブン使用可能でマルチにお使い頂けます。
＊食品衛生法検査に適合した、安心、安全な商品です。
＊２００V３kWのIH調理器でも強火で使用可能
＊お手入れには金属たわしでゴシゴシ洗っても大丈夫！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
オール電化の時代です、と言っても過言でないほど
日本の家庭の台所は直火コンロが減少しています。
日本の家庭の台所・・・という表現も死語に近いかも。
日本の家庭のキッチン！
横文字表記が似合う世の中になって久しい・・・
住宅産業の関係者からの話でも、
現在の新築住宅には、７割がIHと断言されます。
プラス、改築、リニューアルキッチンも含めると
考えるまでもなく直火調理が激減していることがわかります。
土鍋で炊いたご飯は美味しい！
土鍋料理は、素材が生きる。
本当に土鍋は素晴らしい調理器具
と私は思っていますが、
直火調理が主だった頃から
キッチンがIHに移行していくなら
土鍋もIH対応になって行かざるおえない
いえ
土鍋もIHに対応します
と
研究、試行錯誤を繰り返し
ここまできました！
今回の土鍋展では、いくつかのIH鍋をご紹介いたしました。
きっと次回の土鍋展示の時には
また、新たな研修開発商品をご紹介できることと思っています。
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.